Il Faro Cooperativa Sociale in collaborazione con un’importante Fondazione nazionale, è alla ricerca di giovani tra i 18 e i 30 anni, appassionati di cucina e desiderosi di intraprendere un percorso di formazione culinaria di alto livello.

Se sogni di lavorare nel mondo della gastronomia e vuoi fare la differenza, questa è l’opportunità che fa per te.

Il corso, giunto alla terza edizione, è stato progettato da un’importante Fondazione nazionale, integrando la formazione culinaria con valori fondamentali come l’ambiente, la salute, il benessere e la lotta allo spreco alimentare.

Il corso permetterà a 15 ragazze e ragazzi di acquisire competenze pratiche e teoriche, formando la nuova generazione di cuoche e cuochi con una visione moderna e sostenibile della gastronomia.

Durata del corso: da marzo a maggio 2025, per un totale di 8 settimane.

Sede: Emilia Romagna (disponibilità al trasferimento per tutta la durata del corso con vitto e alloggio gratuiti).

Struttura del corso: formazione intensiva (un percorso che combina teoria e pratica, con focus su cucina sostenibile, salute e riduzione dello spreco alimentare).

Stage professionale: un’esperienza di stage di 2 mesi in ristoranti e strutture partner, selezionati sulla base della provenienza dei singoli partecipanti.

Supporto costante: accompagnamento durante il percorso da parte di esperti del settore e mentor dedicati.

Requisiti:
– età compresa tra i 18 e i 30 anni;
– motivazione a intraprendere una carriera nel mondo della cucina;
– passione per la gastronomia e per i temi della sostenibilità e del benessere;
– provenienza da contesti svantaggiati (selezione basata su criteri socio-economici);
– predisposizione al lavoro di squadra e alla crescita professionale;

Per partecipare alla selezione, invia il tuo cv all’indirizzo email lavoro@ilfarosociale.it entro il 23 dicembre .

Per ulteriori informazioni, chiama il numero 0733202933 e chiedi della dott.ssa Roberta Perini o della dott.ssa Simona Spalletti.